Hiện nay đang có rất nhiều các xu hướng ăn uống lành mạnh, từ thực đơn eat clean cho đến thực đơn giảm cân để cho bạn lựa chọn. Trong tất cả các loại thực đơn đó đều có một phần là các loại hạt dinh dưỡng. Các loại hạt dinh dưỡng đã xuất hiện phổ biến và đa dạng ở nhiều phong cách ẩm thực khác nhau. Hạt dinh dưỡng được ưa chuộng và được coi như món ăn vặt lành mạnh vì có các thành phần sinh dưỡng cao. Hãy cùng với Nông Lâm Food tìm hiểu về 6 loại hạt dinh dưỡng dưới đây nhé!
Hạt Dinh Dưỡng Và Những Công Dụng Đang Ngờ
Hiện nay đang có rất nhiều các xu hướng ăn uống lành mạnh, từ thực đơn eat clean cho đến thực đơn giảm cân để cho bạn lựa chọn. Trong tất cả các loại thực đơn đó đều có một phần là các loại hạt dinh dưỡng. Các loại hạt dinh dưỡng đã xuất hiện phổ biến và đa dạng ở nhiều phong cách ẩm thực khác nhau. Hạt dinh dưỡng được ưa chuộng và được coi như món ăn vặt lành mạnh vì có các thành phần sinh dưỡng cao. Hãy cùng với Nông Lâm Food tìm hiểu về 10 loại hạt dinh dưỡng dưới đây nhé!
Các Loại Hạt Dinh Dưỡng Phổ Biến
Óc chó
- Hạt óc chó là loại hạt phổ biến trên toàn thế giới và chúng có một danh sách dài các khoáng chất hữu ích. Chúng làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và bệnh tim mạch vành.
- Hạt óc chó đặc biệt tốt cho phụ nữ mang thai vì nó hỗ trợ quá trình phát triển các tế bào thần kinh của bào thai. Ngoài ra, hạt óc chó là loại hạt làm giảm thiểu các triệu chứng rối loạn liên quan đến tuổi tác. Chúng còn chứa chất giúp bảo vệ đàn ông khỏi bệnh ung thư tuyến tiền liệt.
- Hạt óc chó Mỹ chứa Vitamin E, Omega – 3, các loại axit hữu cơ và phốt pho – các thành phần dinh dưỡng đóng vai trò to lớn trong việc thúc đẩy sự phát triển của não bộ ở thai nhi và trẻ nhỏ.
- Ngoài những công dụng kể trên, hạt óc chó còn giúp tăng cường quá trình tổng hợp sữa mẹ nhằm tăng lượng sữa cho bé bú sau sinh. Đồng thời, lượng lớn canxi trong quả óc chó được bổ sung đầy đủ qua sữa mẹ, giúp bảo vệ xương, răng, chống lão hóa xương, giúp bé có cơ thể rắn chắc ngay từ khi chào đời.
- Giảm nguy cơ táo bón cho thai phụ
- Giúp bà bầu ngủ ngon
- Bổ sung chất béo mà không gây tăng cân cho bà bầu
Sacha inchi - Điều hòa cholesterol: Ăn hạt sachi làm giảm cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL), ngăn không cho tạo thành các mảng bám vào thành mạch máu. Từ đó ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tim mạch và tai biến mặt máu não.
- Hỗ trợ giảm cân: Dù mang một lượng lớn calo khá lớn nhưng hạt sachi chứa rất nhiều chất xơ. Lượng chất xơ này sẽ giúp những người đang ăn kiêng cảm thấy no và không thèm ăn trong thời gian dài. Đồng thời còn cung cấp cho người tiêu dùng nhiều dưỡng chất quan trọng khác có thể bị thiếu hụt đi khi bạn ăn kiêng và cắt giảm lượng thức ăn.
- Làm đẹp da: Với hàm lượng omega-3 và omega-6 cũng như nhiều chất chống oxi hóa khác, hạt sachi sẽ là một sự chăm sóc tuyệt vời cho làn da của bạn từ bên trong. Nó giúp làm chậm quá trình lão hóa, giảm nếp nhăn, đồi mồi. Ngoài ra hạt này còn có đặc tính chống viêm giúp ngăn ngừa bệnh vảy nến, bệnh chàm.
- Giảm huyết áp: Mỗi nắm hạt sachi chứa một lượng kali ấn tượng, giúp bạn hạ huyết áp trong trường hợp huyết áp tăng cao.
Cải thiện tiêu hóa: Chất xơ chính là chìa khóa của một hệ thống tiêu hóa hoạt động hiệu quả. Hạt sachi mang lại một lượng chất xơ dồi dào, giải quyết các vấn đề táo bón, đầy hơi hay tiêu chảy. Bên cạnh đó còn giảm nguy cơ mắc bệnh trĩ. - Phòng chống bệnh tiểu đường: Omega-3 có liên quan đến việc giảm lượng đường trong máu kết hợp với chát xơ sẽ giúp điều chỉnh lượng insulin và glucose được giải phóng vào cơ thể. Hạt sachi có công dụng cung cấp 2 chất này và ngăn chặn bệnh tiểu đường ở những người có nguy cơ cao. Nó cũng làm giảm tình trạng đường huyết tăng hoặc giảm đột ngột ở những người đã được chẩn đoán.
- Cải thiện chất lượng giấc ngủ: Một chất quan trọng không thể kể đến trong hạt này là tryptophan, một loại amino acid quan trọng làm tăng tốc độ giải phóng serotonin. Hormone tốt này kết hợp với magie sẽ tạo nên cảm giác thư giãn cho những người bị mất ngủ hoặc rối loạn giấc ngủ.
- Tốt cho sức khỏe mắt: Với hàm lượng Vitamin A và Beta-caroten cao, hạt sachi giúp tăng cường sức khỏe thị lực. Nó ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng và làm chậm sự khởi phát của đục thủy tinh thể khi chúng ta già đi.
- Xây dựng cơ bắp: Không chỉ cung cấp protein nuôi cơ chắc khỏe, hạt sachi còn bổ sung sắt giúp cơ bắp giữ sự đàn hồi và cung cấp oxi cho cơ bắp hoạt động và co bóp hiệu quả. Ngoài ra, nó còn có Omega-3 và canxi, giúp xương chắc khỏe, giảm đau khớp và viêm khớp dạng thấp.
Hạnh nhân - Cân bằng lượng Cholesterol trong cơ thể.
- Hạt hạnh nhân rất tốt cho tim. Trong hạt hạnh nhân có chứa chất béo đơn-bão hoà, protein và potassium, là những chất hỗ trợ rất tốt cho khả năng vận động của tim. Vitamin E trong hạnh nhân tác động như một chất chống oxi-hóa, giúp giảm nguy cơ bị các bệnh tim.
- Hạt hạnh nhân giúp cân bằng và điểu hòa huyết áp. Potassium chứa trong hạnh nhân giúp điều hòa huyết áp.
- Hạt hạnh nhân tốt cho thai nhi: Trong hạnh nhân có chứa chất acid- folic, một loại hơp chất giúp bà mẹ bổ sung dinh dưỡng cho thai nhi và giảm các khuyết tật bẩm sinh của em bé.
- Hạnh nhân có chất xơ, giúp bạn chống táo bón hiệu quả
Hạt điều
- Ngăn ngừa ung thư: Cùng với axit anacardic và proan thocyanindins là một lớp flavonol giúp chống lại các tế bào khối u, ngăn chặn chúng phân chia thêm. Proan thocyanindins và hàm lượng đồng chống bệnh ung thư, (tránh xa nguy cơ ung thư ruột kết).
- Chất sắt (Fe) giúp loại bỏ gốc tự do, chống suy nhược cơ thể, cải thiện sức miễn dịch của cơ thể.
- Chứa chất chống oxy hóa hàng đầu là axit béo omega-3, omega-6 như thuốc chống trầm cảm tự nhiên giúp bạn suy nghĩ rõ ràng hơn, tích cực hơn, giải tỏa mọi áp lực của bạn.
- Tryptophans có trong hạt điều như một liều thuốc chữa trầm cảm (vì cơ thể biến tryptophans thành serotonin)
- Ngăn ngừa bệnh tiểu đường vì trong hạt điều có thành phần giảm được chất béo trung tính, giảm các biến tính tiểu đường, hạ đường huyết.
- Tốt cho tim mạch, làm giảm các cholesterol xấu
- Trị táo bón rất hiệu quả, giúp hệ tiêu hóa tốt hơn nhờ vào tổng hợp acid nucleic.
- Giảm huyết áp: trong hạt điều chứa một lượng rất thấp natri, và cộng với chất khoáng kali giúp điều chỉnh huyết áp.
- Giàu vitamin: riboflavin, pantothenic acid, thiamin, niacin, sideroblastic + hàm lượng đồng – vai trò quan trọng trong hoạt động của enzyme, sản xuất hormone, tăng cường chức năng não và giúp ngăn chặn hiện tượng thiếu máu, nứt da.
- Các khoáng chất và vitamin trong hạt điều ngăn chặn sỏi mật
Hạt dẻ
- Bổ thận, tốt cho tim mạch, ngừa nguy cơ ung thư: Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, trong tất cả các loại hạt, chỉ duy nhất hạt dẻ có chứa vitamin C. Các loại hạt dẻ khô chứa lượng vitamin khá cao. Bên cạnh đó, với thành phần giàu tinh bột nên loại hạt này có khả năng cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể.
- Ngoài các loại vitamin phổ biến, hạt dẻ còn chứa nhiều loại khoáng chất có tác dụng tăng cường sức khỏe, phòng ngừa bệnh tật rất hữu ích. Hạt dẻ có chứa hàm lượng mangan cao. Mangan là một trong các chất chống oxy hóa và làm giảm nguy cơ ung thư, bệnh tim.
- Hạt dẻ còn có thể được coi là một loại “vũ khí” giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường. Những chế phẩm từ hạt dẻ không những an toàn mà còn tốt cho người huyết áp cao, bệnh nhân đã được thay van tim nhân tạo và những người mắc bệnh tiểu đường.
Macca
- Bảo vệ tim mạch:
- Tốt cho trẻ em và phụ nữ mang thai
- Cung cấp đầy đủ năng lượng, giảm béo, thích hợp cho các chế độ ăn kiêng
- Có lợi cho người có bệnh tiểu đường, đường huyết cao: Chỉ số đường huyết (GI) là một thứ hạng khoa học của thực phẩm dựa trên tác dụng tức thì của chúng trên mức độ đường trong máu. Hạt mắc ca được phân loại là một loại thực phẩm có hàm lượng GI thấp. Hạt mắc ca giúp kéo dài cảm giác no do đó làm giảm cảm giác đói. Nó cũng làm chậm quá trình tiêu hóa với chỉ số đường huyết thấp. Protein, chất xơ và chất béo trong mắc ca giúp ổn định lượng đường trong máu để tránh cảm giác “ thèm đường”.
- Bổ sung chất xơ thực phẩm: Chất xơ là một thuật ngữ cho carbohydrate có khả năng kháng enzyme tiêu hóa trong dạ dày và do đó đi qua vào đường tiêu hóa, nơi chúng thúc đẩy các vi khuẩn đường ruột mong muốn và quá trình sinh lý có lợi.
- Giá trị ẩm thực: mắc ca có vị béo, ngọt, giòn tan, trung hòa gia vị làm cho món ăn thêm đậm đà, thường được dùng để ăn sống, luộc hoặc xào nấu.
- Tác dụng làm đẹp da: Dầu mắc ca rất được yêu thích trong lĩnh vực chăm sóc da. Được đánh giá cao vì có chứa khoảng 22% các axit omega-7 palmitoleic, dầu mắc ca là giải pháp thay thế dâu chồn – một trong những “thần dược” cho làn da phụ nữ.Mua hạt dinh dưỡng , trái cây sấy uy tín tại https://nonglamstore.com/
Sống mạnh khỏe và gắn kết yêu thương mỗi ngày cùng NONG LAM MALL ngay bạn nhé.
Hãy lượn ngay vào đây và đặt mua ngay nhé! Nong Lam Mall shipper đến tận nơi các anh chị trong thời gian ngắn nhất.
☎️ 0938 65 1416