Việc sử dụng vỏ bưởi làm thực phẩm không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn tốt cho môi trường vì giảm lượng rác thải môi trường phải tiếp nhận. Đây là việc làm win-win cho cả cơ thể và môi trường sống của chúng ta. Sản phẩm phù hợp cho ăn vặt, mua làm quà tặng.
Tính chất có lợi của vỏ bưởi có thể kể đến với các bạn, như sau:
-
- Hợp chất naringin: Giảm mỡ máu, mỡ gan, giảm đường máu
- Nhiều chất xơ: Giảm hấp thu mỡ và cholesterol, bảo vệ thành ruột, nhuận trường, cải thiện sức khỏe ruột già
- Flavonoid, polyphenols (chất kháng oxi hóa): Giảm nguy cơ các bệnh do ô xi hóa: ung thư, tiểu đường, giảm trí nhớ, …giảm lão hóa
- Tinh dầu (limonene, g-terpinene, pinene): Thông cổ, kháng vi sinh vật gây bệnh
Bình luận
Xem thêm