Bạn biết gì về các loại trái cây sấy dẻo?

  • 16/09/2018 08:00
  • 1011

Nhiều người tiêu dùng thắc mắc rằng, mua sản phẩm trái cây sấy dẻo có tốt bằng trái cây tươi không? Chất dinh dưỡng ở trái cây sấy dẻo có bị hao hụt hay không?

Các bạn biết đó, trái cây sấy dẻo là phương pháp sấy dẻo phổ biến nhất được nhiều doanh nghiệp áp dụng đó là sấy gia nhiệt. Quy trình sấy được công nghệ hóa và khép kín, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Bài viết này chúng tôi sẽ cung cấp một số thông tin về sản phẩm trái cây sấy dẻo đến người tiêu dùng.

 

Tìm hiểu về quy trình chế biến của trái cây sấy dẻo

Nghe đến khái niệm trái cây sấy dẻo, có lẽ nhiều người tiêu dùng vẫn còn ngỡ ngàng. Nhưng thực tế rằng, trái cây sấy dẻo là chúng ta đã làm mất đi một phần độ ẩm của trái cây tươi. Khi đưa sản phẩm vào lò sấy, nhiệt độ được duy trì ở mức 50-70 độ C, khoảng như nhiệt độ phơi dưới ánh mặt trời. Sau đó, xưởng sản xuất bắt đầu làm mát lạnh trái cây đã cho sấy.

Do đó, khi chúng ta thưởng thức trái cây dẻo thường có độ dẻo, mềm, dai và không có độ giòn như trái cây sấy khô.

 

Điểm khác biệt của trái cây sấy dẻo và trái cây sấy khô

Ưu điểm của trái cây sấy dẻo:

- Trái cây vẫn giữ được hương vị thơm ngon và không khô cứng.

- Trái cây không qua chiên dầu nên không bị hiện tượng thấm dầu.

- Trái cây vẫn giữ được các yếu tố như màu sắc, thành phần dinh dưỡng,vitamin và tính chất sản phẩm.

- Bạn có thể bảo quản được lâu hơn so với trái cây tươi và là bữa ăn nhẹ tiện dụng cho những chuyến đi chơi dài.

- Ăn trái cây sấy dẻo thường vừa ít khi bị tăng cân vừa được hấp thụ nhiều dưỡng chất cho cơ thể hơn những người không ăn trái cây sấy dẻo, đặc biệt là các loại trái cây như: Vỏ bưởi sấy dẻo, vỏ cam sấy dẻo, mãng cầu sấy dẻo… Bởi các thành phần trong nó chống oxy hóa và kháng viêm.

Vỏ cam sấy dẻo

Các loại trái cây sấy dẻo của NONGLAMFOOD

Ưu điểm của trái cây sấy khô:

- Sản phẩm giòn, giữ được hình dạng, màu sắc và hương vị.

- Bảo quản được lâu.

- Hàm lượng dinh dưỡng của sản phẩm như vitamin, khoáng chất hầu như vẫn được giữ nguyên vẹn.

Vỏ cam sấy dẻo

Các loại trái cây sấy khô

Các bạn thấy đó, loại sản phẩm nào cũng có ưu điểm nổi trội của nó, nên tùy vào sở thích của mỗi bạn mà hãy lựa chọn cho mình một sản phẩm để sử dụng nhé.

Lưu ý rằng, bạn không nên sử dụng quá nhiều các sản phẩm chiên – sấy bởi vì nó dễ gây béo phì. Tốt nhất bạn nên sử dụng các sản phẩm sấy dẻo để cơ thể hấp thụ đầy đủ các dưỡng chất mà sản phẩm đem lại.

 

Trái cây sấy dẻo NONGLAMFOOD

NONGLAMFOOD là sự lựa chọn sáng suốt cho những sản phẩm sấy dẻo đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm của người tiêu dùng. Chúng tôi luôn lựa chọn những nguyên liệu thực phẩm, đặc biệt là nguyên liệu thực vật như trái cây, rau củ, thảo mộc bên cạnh cung cấp các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, tùy theo loại còn chứa nhiều hoạt chất sinh học có lợi nhiều mặt khác nhau cho sức khỏe người sử dụng. Phần lớn các hoạt chất này không bền, thường bị hư hoại hay giảm rất nhiều nếu phương pháp bảo quản nguyên liệu, thông số chế biến, và điều kiện bảo quản không phù hợp.

Vỏ cam sấy dẻo

Vỏ cam sấy dẻo của NONGLAMFOOD

Vì vậy, qua những nghiên cứu và giám sát của các giáo sư, tiến sĩ tại khoa Công nghệ Thực Phẩm của trường ĐH Nông Lâm Tp. HCM chúng tôi đã cung cấp những thực phẩm an toàn, bảo vệ và nâng cao sức khỏe của người sử dụng.

Mọi thông tin chi tiết về sản phẩm, các bạn vui lòng liên hệ qua địa chỉ bên dưới để được tư vấn cụ thể nhé!

Sống mạnh khỏe và gắn kết yêu thương mỗi ngày cùng NONG LAM MALL ngay bạn nhé.

Hãy lượn ngay vào đây và đặt mua ngay nhé! Nong Lam Mall shipper đến tận nơi các anh chị trong thời gian ngắn nhất. 
 ☎️ 0938 65 1416 
 

 

Bình luận